Çörek otu tohumunun elektronmikroskobu altındaki görüntüsü Çörekotu aşağıda belirtilen bileşiklere ek olarak insan metabolizması için çok gerekli ancak çok az alınması gereken 50’den fazla bileşik içerir. Aşağıdaki bileşenler ülkeden ülkeye değişiklik gösterebilir ve çörek otunun en önemli bileşiği ise Thymoquinone’dur. Sadece ...

Çörek Otu Bitkisi ve Beyaz Mor Çiçeği Tabi ilaç olarak asırlarca milletimizce bilinen ve kullanılan çörek otunun sayısız faydaları Avrupa’da yeni yeni keşfediliyor. Biz hem bu çalışmaları hem de bu konu ile ilgili olarak C.B.Ü. Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı ...

Pankreas Ülkemizde ve Orta Doğu’da alternatif tıbbın gözdelerinden çörek otunun, tedavisi en zor kanser çeşidi olan pankreas kanseri için umut olabileceği belirtildi. Hz. Muhammed (s.a.v.)’in “Şu kara tane de, ölümden başka her derde çare vardır” dediği çörek otu yağında etkin olarak ...

Hücre yeniler, bağışıklık (immün) sistemini güçlendirir, anne sütünü artırır, cildi nemlendirir, beyaz saçları siyahlaştırır. Çörekotu yağının marifetlerini saymakla bitmiyor. Çörekotu yağı, tohumlarının baskılanması ile elde edilir. Tohumlarında hem uçucu yağ, hem de sabit yağ vardır. Sabit yağ oranı % 28 – ...